睡眠や不安への効果で市場が急成長中のGABA
GABAとはGamma-Amino Butyric Acidの略で、γ-アミノ酪酸を意味します。
私たちの身体や様々な食品に存在しているアミノ酸の一種です。
身近な食品の中では、発芽玄米、ミニトマトやナス、じゃがいもに比較的多く含まれています。
人間の身体においては、神経伝達物質としての役割を担っています。
近年は、高血圧、ストレスや不眠に対する効果が注目されています。
日本におけるGABAの市場
GABAを配合した食品やサプリメントは、血圧低下に関する特定保健用食品（トクホ）、ストレス軽減に役立つ機能性表示食品などとして販売することができます。
近年、特に商品数が増えているのがGABAの機能性表示食品です。
その件数は、2015年4件、2016年76件、2017年136件と急増しています。コンビニやスーパーでも、GABAを配合した商品を頻繁に見るようになったのではないでしょうか。
市場規模も順調に成長していて、ストレス対策のGABA配合商品の市場規模は、2016年26.5億円、2017年32.5億円、2018年42.0億円と順調に成長しています。
就労世代のストレスが深刻になる中で、ストレス対策になる成分の筆頭としてGABAに注目が集まっているのです。
これに伴い、GABAの流通量の目安となる原料の市場規模も拡大しています。
2014年2.65億円、2015年4.43億円、2016年5.85億円、2017年6.47億円と、3年間で2.4倍以上になっていることが分かります。
世界におけるGABAの市場動向、市場規模
実はGABAは食品だけに利用されるわけではありません。
世界の用途別消費量を見てみると、トップは食品や飲料で71.5%、ついで動物用飼料が15.4%となっています。
それぞれの分野で成長が見込まれており、GABAの市場規模は2019年から2024年まで年平均5.5%ずつ拡大すると推測されています。
GABA原料の世界生産量は、中国が85.8%（4.43億トン）、日本が11.4%（0.59億トン）を占めており、この2カ国で97%以上という圧倒的なシェアとなっています。
日本のトップメーカーとしては、ファーマフーズ、積水化学工業、オリザ油化が挙げられます。
GABAの原料価格
GABAは、液体なら1kgあたり4〜10万円ほど、粉末なら1kgあたり4万円ほどとなります。
サプリメントの原料としては高価であるため、メーカーはGABAをより安く生産する技術を研究を重ねてきました。
これまでは微生物の働きを利用した発酵によって生産する方法が一般的で、特殊な設備を導入するコストの高さや十分な発酵が起こるまでの時間の長さが価格に影響していたのです。
近年は、小麦に含まれている酵素をグルタミン酸と反応させてGABAを生産する方法が開発されたことで、原料価格の低下が期待されています。
GABAサプリメントの販売価格とおよその原価率
国内メーカーのGABAを主成分としたサプリメントの場合、GABAを1日あたり28mg以上配合し、定価1,000〜2,000円ほどであることが一般的です。
1日2粒で28mgのGABAが摂取できるアルミパウチ梱包のGABAサプリメント（販売価格1,500円）の原価を算出してみましょう。
GABAの原料は、1日28mgが30日分で33.6円（GABA1kgあたり4万円と仮定）、ハードカプセル1粒1円が90粒で90円、アルミパウチは10円、そのほか乾燥剤や充填費で20円となり、原価は合計153.6円となります。
販売価格1,500円だとすると、原価率は10.2%となります。
こちらはサプリメントのOEMを行う弊社株式会社サプリポートが架空の商品を想定して行なった独自の原価計算です。
弊社にサプリメントの開発、製造をお任せいただいた場合、同じような原価で製造いただくことが可能です。
GABAサプリメントの市場規模は拡大しています。GABAサプリメントの開発や製造をお考えのメーカー担当者様は、以下のフォームよりお気軽にお問い合わせください。
GABAの効果、エビデンス
GABAには、高血圧、ストレスや精神疾患、不眠症状、疲労にする効果が期待されており、研究が進められています。
GABAの目安摂取量
GABAを配合する商品は一定量以上を含むことで、機能性表示が可能となります。
血圧改善、ストレス緩和に関しては1日あたり12.3mg以上、疲労感の軽減に関しては1日あたり28mg以上、睡眠の改善に関しては1日あたり100mg以上の配合が必要となります。
国内の多くのサプリメントでは、28mg以上配合されていることが一般的です。
GABAの副作用
健康な人が摂取した場合の副作用は報告されていません。
ただし、GABAには血圧を下げる機能があることから、降圧剤や血圧を下げる成分を含んだサプリメントと併用すると低血圧につながる可能性があるため注意が必要です。
GABAサプリメント市場において人気がある商品
GABAサプリメント市場において人気がある商品をご紹介します。
海外のGABAサプリメントは、GABAの豊富な配合量であることから日本の消費者からも支持されています。
DHC ギャバ
オーガランド GABA
富士フイルム GABA
Now Foods GABA 500mg
Kirkman GABA 250mg
GABAについていただいた質問
サプリメントの情報サイトであるサプリポートは、薬剤師や看護師、管理栄養士などの専門家によって構成されています。サプリポートでは、こうした専門家へのサプリメントに関する質問を受け付けております。
GABAのチョコレートとサプリメントはどちらがおすすめですか？
（30代女性みかさん）
GABAチョコレートのメリットは、食べやすく気軽にGABAを摂取できることでしょう。一方で、デメリットはサプリメントなどと比べるとGABA1mgあたりのコストが高いことです。自分の生活に取り入れやすい商品を選ぶとよいでしょう
（株式会社サプリポート 溝内）
睡眠改善が目的の場合、GABAを飲むタイミングのおすすめはいつですか？
（40代男性Koさん）
就寝の30〜60分ほど前の摂取がおすすめされることが多いです。GABAが吸収されるまでの時間を確保する必要があるからです。お風呂に入るタイミングやブルーライトに気を配るなど、良い睡眠を促すための他の対策も一緒に実施することがおすすめです
（株式会社サプリポート 岩垣）
日々の食事から十分な量のGABAを摂取することは難しいのでしょうか？
（20代女性中井さん）
GABAの含有量が多い食品をご紹介します。GABAの含有量は、じゃがいも100gあたり68mg、トマト100gあたり57mg、ぶどう100gあたり17mg、チョコレート100gあたり9mgとなっています。こちらをご覧いただくと分かるように、血圧改善、ストレス緩和の目安となる12.3mg、疲労感の軽減の目安となる28mgの摂取は日々の食事でも補えそうです。ただし睡眠の改善の目安となる100mgは、GABAの摂取をかなり意識すた食生活を送らないと難しいでしょう
（株式会社サプリポート 藤村）
GABAサプリメントについてのアンケート結果
2020年6月、株式会社サプリポートはGABAサプリメントの利用実態を明らかにするため、アンケート調査を実施しました。
サプリポートのLINE公式アカウントの友だちに登録している方、インターネット調査サービスの利用者が、アンケート対象者となります。
なおサプリポートのLINE公式アカウントの友だちに登録している方々は、サプリメントなどの健康食品の情報収集に積極的な消費者となります。
【調査概要】
- 調査時期：2020年6月
- 調査方法：LINE公式アカウント、インターネット調査サービスの活用
- 調査地域：全国
- 本アンケート対象者：GABAサプリメントの利用者
【GABAサプリメントに関するアンケート 質問項目】
- あなたの性別を教えてください
- あなたの年齢を教えてください
- GABAサプリメントを利用している目的を教えてください
- GABAサプリメントを選ぶポイントを教えてください
- 1日あたりのGABAの摂取量を教えてください
- 利用しているGABAサプリメントの1ヶ月あたりの価格を教えてください
- GABAサプリメントの効果を実感しているか教えてください
アンケート全体回答者属性（有効回答数：292）
- 男性：153名（52.4%）、女性：139名（47.6%）
- 20代以下：62名（21.2%）、30代：90名（30.8%）、40代：84名（28.8%）、50代以上：56名（19.2%）
GABAサプリメントの利用目的
市場のGABAサプリメントは睡眠やストレスに対する効果を訴求する商品が多いため、そういった目的で利用している利用者が多くなっています。
GABAは高血圧に対する機能もエビデンスがあるものの、その機能に対する認知度は高くないため回答者数も少なくなっています。
GABAサプリメントを選ぶポイント
GABAの量を重視するという方が、7割を超えました。
GABAは成分の質の部分が重視されることは少ないため、量によって比較しやすい成分でしょう。
また、口コミと回答した方の割合も高くなっています。GABAには様々な効果があるため、自分の期待する効果を得られるか口コミで確認していると推測できます。
1日あたりのGABAの摂取量
GABAのサプリメントは、機能性表示食品の規定に基づいて28mgを目安にGABAを含有している商品と100mg以上を目安にGABAを含有している商品に大別されます。
この傾向は、上記のグラフからも確認することができます。
500mg以上のGABAを含む国産サプリメントはほとんどないため、1割またはそれ以上の方が海外のGABAサプリメントを利用しているようです。
利用しているGABAサプリメントの価格
GABAが主成分のサプリメントであれば、1,000円台または2,000円台の商品がほとんどです。
海外のGABAサプリメントであれば1,000円未満もあります。
3,000円以上のGABAサプリメントの場合は、睡眠に特化するなどターゲットを明確にする、または補助成分を配合することで付加価値をつける、といった工夫が必要でしょう。
GABAサプリメントの効果を実感しているか
GABAサプリメントの実感している方が約2割、やや実感している方が約5割となりました。
GABAは、比較的実感力が高い成分といえるでしょう。
研究結果などの参考文献
